連日來，區(qū)市場監(jiān)管局牛塘分局檢查人員來到轄區(qū)各大商場、超市、餐飲等經(jīng)營場所，開展節(jié)前食品安全檢查工作，保障轄區(qū)群眾食品消費安全。
 
下午兩點半，區(qū)市監(jiān)局牛塘分局檢查人員來到百輝隆超市面點區(qū)，仔細查看了現(xiàn)制現(xiàn)售食品的生產(chǎn)日期以及儲存環(huán)境，叮囑工作人員做好防塵遮蓋工作。隨后，檢查人員又來鮮肉區(qū)查看肉類食品索證索票情況，并針對檢查中發(fā)現(xiàn)的各類問題，一一指出并責(zé)令整改。

區(qū)市監(jiān)局牛塘分局監(jiān)管一科科長 彭玉嬌：索證索票有是有的，但是日期不是特別的全面，另外留的材料具體內(nèi)容來看，分銷證明內(nèi)容沒有填寫，留存的票據(jù)內(nèi)容不是特別的全面。
 

在全民酒家，檢查人員重點查看了店內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生狀況、食材購進渠道、從業(yè)人員健康及食品安全管理制度落實情況等內(nèi)容，要求經(jīng)營單位嚴格落實主體責(zé)任，加強各環(huán)節(jié)日常管理，查漏補缺，切實維護消費者權(quán)益。

下一步，區(qū)市監(jiān)局牛塘分局將繼續(xù)加大食品安全監(jiān)管檢查力度，及時發(fā)現(xiàn)帶有苗頭性、傾向性問題，確保食品安全問題隱患早發(fā)現(xiàn)、早報告、早處置。