《市監(jiān)之窗》武進區(qū)市監(jiān)部門保障復工企業(yè)供餐安全 |
| 時間：2020-02-28 19:28:38 來源：武進新聞 作者：陽湖網(wǎng) |
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隨著大部分企業(yè)陸續(xù)復產(chǎn)復工，職工們也開始在企業(yè)食堂集中用餐，區(qū)市場監(jiān)管局高新區(qū)分局主動對接服務，幫助轄區(qū)內(nèi)約100家企業(yè)做好疫情期間供餐工作，確保員工用餐安全。
上午九點半，區(qū)市場監(jiān)管局高新區(qū)分局工作人員來到常州銘賽機器人科技股份有限公司，對企業(yè)“餐盒分餐+食堂錯位”相結(jié)合的供餐模式進行指導。自2月10日復工以來，銘賽已有201人到崗工作，其中161名辦公人員采用一次性餐盒分餐制在各自工位上就餐，40位生產(chǎn)人員分兩批次在食堂錯時錯位就餐。此外，企業(yè)還在市場監(jiān)管部門的指導下，分別從防疫機制、人員管控、物資儲備及內(nèi)部管理四個維度進行深化，嚴格做好疫情期間的消毒防疫工作。
常州銘賽機器人科技股份有限公司行政總監(jiān)
蔣筱霏：供應商把食材運到樓外，我們在戶外做消殺工作，由我們的專業(yè)工作人員穿室外的工作服把外包裝拆解完之后，進樓進行一些廚房內(nèi)的操作。
當天，區(qū)市場監(jiān)管局高新區(qū)分局工作人員還對企業(yè)的環(huán)境衛(wèi)生、操作規(guī)范、工具消毒、餐廚廢棄物處理等方面進行了嚴格的檢查，要求企業(yè)每日對食堂及周邊環(huán)境進行清潔消毒，嚴格落實食品采購進貨查驗和索證索票制度，切實保障員工用餐安全。
區(qū)市場監(jiān)管局高新區(qū)分局綜合監(jiān)管科科員
尤尚：和企業(yè)的負責人簽訂食品安全管理承諾書，在督促企業(yè)做好食品安全常規(guī)工作的基礎上，對疫情防控工作也給予企業(yè)一些建議和指導。
截至目前，區(qū)市場監(jiān)管局高新區(qū)分局累計出動工作人員近400人次，檢查自有食堂供餐企業(yè)100余家，同時對大部分由集體供餐單位配送的企業(yè)做到全覆蓋檢查。下一步，區(qū)市場監(jiān)管部門將整合全區(qū)優(yōu)秀企業(yè)供餐模式，作為先進模板進行廣泛推廣，主動“牽線”服務，檢查指導相結(jié)合，確保復工復產(chǎn)人員用餐安全。
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