《市監(jiān)之窗》食品安全快檢車(chē)駛?cè)搿皟蓵?huì)”駐地 |
| 時(shí)間：2020-01-05 19:46:35 來(lái)源：武進(jìn)新聞 作者：陽(yáng)湖網(wǎng) |
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眼下，2020年武進(jìn)“兩會(huì)”正在如火如荼的進(jìn)行著，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局出動(dòng)快檢車(chē)，對(duì)四家會(huì)議保障酒店開(kāi)展食品安全快檢工作，確?！皟蓵?huì)”期間餐飲食品安全。
上午八點(diǎn)，在武進(jìn)假日酒店門(mén)口的快檢車(chē)上，快檢員正在對(duì)從四家酒店采集回來(lái)的十批次蔬菜進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢查，不到30分鐘檢測(cè)結(jié)果就出來(lái)了?？鞕z車(chē)還配備了快速水浴鍋等儀器設(shè)備，可以檢測(cè)上百個(gè)項(xiàng)目，有效地提高了檢測(cè)效率。
區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局食品安全科科員
姚燁：我們是在每天的早上在每家供餐單位進(jìn)貨當(dāng)時(shí)直接采樣，集中送到食品快速檢測(cè)車(chē)進(jìn)行快速檢測(cè)，確保在每餐開(kāi)餐前，我們把所有的數(shù)據(jù)掌握在手中，確保每餐次的食品安全，讓參會(huì)人員吃的放心，用的安心。
“兩會(huì)”餐飲食品安全保障工作從1月2號(hào)開(kāi)始，到1月6號(hào)結(jié)束，區(qū)市監(jiān)局采取駐點(diǎn)監(jiān)督與流動(dòng)巡查，重點(diǎn)對(duì)會(huì)議期間菜譜配制、食品原材料、現(xiàn)場(chǎng)加工操作場(chǎng)所及餐飲具清洗消毒等環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格檢查，嚴(yán)把“兩會(huì)”食品安全關(guān)。下一步，區(qū)市監(jiān)局將充分發(fā)揮快檢車(chē)方便、快速、高效的優(yōu)勢(shì)，開(kāi)展“食品快檢下鄉(xiāng)鎮(zhèn)進(jìn)市場(chǎng)入校園”活動(dòng)，真正讓快檢車(chē)成為食品安全的“偵察兵”、應(yīng)急處置的“排頭兵”和重大活動(dòng)保障的“支援兵”。
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