《衛(wèi)計之窗》營養(yǎng)專家支招夏季消暑 飲食“清淡”適當補水 |
| 時間：2018-07-13 20:49:23 來源：武進新聞 作者：陽湖網 |
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《衛(wèi)計之窗》營養(yǎng)專家支招夏季消暑
飲食“清淡”適當補水
最近幾天，常武地區(qū)出現持續(xù)高溫天氣，不少人的食欲隨著氣溫的上升而下降。營養(yǎng)專家提醒，夏季飲食要清淡，更要注意安排好膳食營養(yǎng)、保持充足睡眠。
夏季談及飲食，“清淡”之說大行其道。其實，清淡不等于吃素不吃葷，蔬果俱全也不等于營養(yǎng)均衡。營養(yǎng)專家提醒，清淡飲食應該是在食物多樣化的基礎上，均衡攝入各類營養(yǎng)元素，三餐要定時定量、葷素搭配、主食粗細搭配、烹調多用蒸煮。
武進人民醫(yī)院
臨床營養(yǎng)科主任 於紅梅：水果的量也要適量
大概這個量在200到350克左右，但是水果不能代替蔬菜，也不能代替主食，所以我們餐餐要吃主食。
高溫情況下，人體胃腸道的蠕動減弱，消化功能減退，會出現食欲減退、厭食等癥狀，可以吃些微苦的食物，消暑去熱、健胃提神，但切記要少吃涼食，定時喝水、少量多次。
武進人民醫(yī)院
臨床營養(yǎng)科主任
於紅梅：像兒童、青少年要盡量少喝含糖飲料，推薦要喝白開水或者淡茶水，每天成人的話是1500到1700毫升左右。如果是天熱、出汗多，也可以適當的增加。
醫(yī)生提醒，在夏季高溫、高濕環(huán)境中，各種致病微生物繁殖加速，食物容易腐敗變質，市民盡量不要去衛(wèi)生條件差的路邊攤點、大排檔等就餐。
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