市監(jiān)專項檢查 �！拔浮睅熒踩� |
| 時間：2023-09-13 21:03:15 來源：生活連線 作者：陽湖網 |
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新學期新氣象，校園食品安全事關重大。為了保障全體師生的“舌尖”安全，市監(jiān)部門正在對全區(qū)所有學校的食品安全進行專項檢查，來看報道。
【檢查現(xiàn)場】
昨天下午3:00，區(qū)市監(jiān)局牛塘分局的執(zhí)法人員來到盧家巷實驗學校的后廚食堂，進行食品安全檢查。
盧家巷實驗學校總務處主任
陳偉鋒
對我們學校也是一種鞭策 對我們整個食堂的管理都會是一個大幅度的提升 尤其是我們可以在檢查過程中發(fā)現(xiàn)問題 然后我們也知道可以去怎樣整改它
把問題（解決）我們可以逐步做到更加完美
區(qū)市監(jiān)局牛塘分局監(jiān)管一科科長 彭玉嬌
食品安全就是一個常抓不懈的狀態(tài)
看看我們食堂常規(guī)的管理工作有沒有每一個環(huán)節(jié)真的嚴格落實到位…全省推進的主體責任落實三件事 有沒有每天進行我們的“日管控”檢查 每周開會一次
對我們一周的食品安全進行匯總 每個月有個專題會議
來進行我們食品安全的專題報告
彭玉嬌表示，牛塘鎮(zhèn)轄區(qū)內共有13家學校食堂，市監(jiān)的專項檢查工作正在有序進行，檢查重點為食堂的環(huán)境衛(wèi)生、設施設備的清洗消毒、人員健康管理、食材的加工制作、食品留樣以及相應的索證索票和各項臺賬等情況。同時，當天學校還邀請了由學生代表組成的“紅領巾”小隊共同參與督查。
區(qū)市監(jiān)局牛塘分局檢查人員
這是廠名
生產地址 標準 生產許可證 生產日期 將內包裝 內包裝里有個紙條 保質期三個月 如果超過這個日期就不好用了
，督促學校整改。
盧家巷實驗學�！凹t領巾”小隊學生 馮梓熙：今天職責就是來監(jiān)督我們校園的食品安全
我會跟同學和家長們如實反映（督查情況）
盧家巷實驗學�！凹t領巾”小隊學生 洪瑞希：因為這個食品是吃到我們肚子里的
也由我們來負責
區(qū)市監(jiān)局牛塘分局監(jiān)管一科科長 彭玉嬌 剛剛我們也總結匯總了 孩子說我發(fā)現(xiàn)了哪些小問題 我說沒關系
我們發(fā)現(xiàn)問題進行及時整改 我們學校食堂食品安全就是這樣的 不可能每次都是100分 常查常新 發(fā)現(xiàn)隱患 解決問題
也希望這種“紅領巾”的形式 別的學校能夠借鑒一下
讓我們的學生們對食品安全有更加直觀的感受
此次秋季校園食品安全專項檢查將持續(xù)至10月30日，分自查自糾、屬地普查和聯(lián)合督查三個階段進行，秉承從嚴監(jiān)管從重查處的原則，全區(qū)大中專院校、中小學、幼兒園以及為學校供餐的集體用餐配送單位都將接受全面的地毯式檢查，現(xiàn)場反饋問題并及時整改。
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