“小龍蝦自由”來(lái)了 批發(fā)價(jià)降幅超50% |
| 時(shí)間：2023-06-02 20:34:30 來(lái)源：生活連線(xiàn) 作者：陽(yáng)湖網(wǎng) |
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隨著氣溫升高，號(hào)稱(chēng)夜宵“流量王”的小龍蝦迎來(lái)產(chǎn)銷(xiāo)旺季。五月以來(lái)，各地小龍蝦價(jià)格紛紛下降，目前已迎來(lái)超低價(jià)，有的地方已經(jīng)跌破10元一斤，那我區(qū)情況如何呢？來(lái)看報(bào)道。
在陽(yáng)湖消費(fèi)品綜合市場(chǎng)水產(chǎn)區(qū)，一筐筐個(gè)頭不一的小龍蝦占據(jù)C位。做了六七年小龍蝦生意的吳朝輝向記者介紹，五月份以來(lái)，龍蝦價(jià)格斷崖式下跌，目前普遍在每斤8元到20多元不等，品質(zhì)最好的也不超過(guò)30元。
龍蝦攤主
吳朝輝：小青蝦正常價(jià)格在十二三塊一斤，剛上市的時(shí)候100塊錢(qián)三斤，降了一半不止了，集中上市了嘛，江蘇、湖北還有安徽蝦都集中在五月份上市。4-6錢(qián)的蝦零售價(jià)在十五六元一斤吧，這個(gè)（大蝦）在20元左右。我主要是龍蝦館用的多一點(diǎn)，零售今年不怎么樣，你一天大概賣(mài)多少斤，千把斤吧。
市民：比前一段時(shí)間便宜多了，現(xiàn)在已經(jīng)是龍蝦自由了，我一般是做清水或者十三香這兩樣比較多一點(diǎn)，別的不會(huì)燒，夏天就是吃龍蝦喝啤酒。
記者了解到，目前我區(qū)銷(xiāo)售的小龍蝦以江蘇本地養(yǎng)殖為主。由于今年氣溫升高時(shí)間早，蝦苗成熟期縮短，小龍蝦旺季提前到來(lái)。加之近年來(lái)小龍蝦養(yǎng)殖規(guī)模越來(lái)越大，導(dǎo)致市場(chǎng)供大于求，價(jià)格也就一降再降。不過(guò)記者也發(fā)現(xiàn)，對(duì)于龍蝦館而言，多以品質(zhì)保證為經(jīng)營(yíng)理念，堅(jiān)持樹(shù)立品牌形象，所以?xún)r(jià)格變化不太明顯。
龍蝦館負(fù)責(zé)人
金湖蝦和盱眙蝦成本就要高一點(diǎn)，678的我們進(jìn)價(jià)就是二十五六元，賣(mài)52元一斤，剛上市的時(shí)候，進(jìn)價(jià)是五十多元，賣(mài)六十二，那時(shí)候貼本，我們做了20多天虧了12萬(wàn)，做團(tuán)購(gòu)都很便宜，你不能不做啊，都在這樣拼呀，主要是在做龍蝦的品質(zhì)，有的不懂，市場(chǎng)上全買(mǎi)的都是黑頭蝦?，F(xiàn)在能賺錢(qián)了，進(jìn)價(jià)降了60%以上，目前情況不會(huì)變動(dòng)，這個(gè)是最低價(jià)格了。
目前小龍蝦的肉質(zhì)已經(jīng)比較飽滿(mǎn)，再加上價(jià)格實(shí)惠，吃貨們可以大飽口福了。
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