區(qū)市監(jiān)：嚴(yán)查校園周邊小賣(mài)部 守護(hù)學(xué)生食品安全 |
| 時(shí)間：2021-03-05 21:25:54 來(lái)源：生活連線 作者：陽(yáng)湖網(wǎng) |
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區(qū)市監(jiān)：嚴(yán)查校園周邊小賣(mài)部 守護(hù)學(xué)生食品安全
新學(xué)期開(kāi)學(xué)近兩周，孩子們的學(xué)習(xí)生活也已步入正軌，為了保障學(xué)生的食品安全衛(wèi)生，區(qū)市監(jiān)對(duì)全區(qū)各大中專(zhuān)院校、中小學(xué)、幼兒園及有關(guān)學(xué)校展開(kāi)了春季校園及周邊食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查，今天我們就去關(guān)注下學(xué)校周邊小賣(mài)部的食品安全問(wèn)題。
【檢查現(xiàn)場(chǎng)】檢查人員: 你要做的話就按照我們食品安全管理的要求來(lái)做 要不做嘛就趁早收攤 :（某小超市店員： 嗯嗯）
檢查人員：你這個(gè)雜物都要收掉
某小超市負(fù)責(zé)人 楊善博: 如果說(shuō)我們這個(gè)食品安全有問(wèn)題的話 我們都有可以改的 這個(gè)都沒(méi)問(wèn)題的 肯定要按標(biāo)準(zhǔn)來(lái)的 對(duì)不對(duì)
楊善博的小超市在湟里中心小學(xué)附近已經(jīng)開(kāi)了多年，原本只賣(mài)文具和零食，從去年開(kāi)始增加了熱食類(lèi)食品經(jīng)營(yíng)。他坦言，在經(jīng)營(yíng)之初是嚴(yán)格按照《食品安全管理制度》，食品與非食品分開(kāi)存放，用于餐飲加工操作的工具、設(shè)備也都做好了標(biāo)志并分開(kāi)使用、定位存放，但一段時(shí)間后，管理松懈了。
【同期】區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局湟里分局副分局長(zhǎng) 嚴(yán)剛: 我們現(xiàn)在責(zé)令你停止 熱食類(lèi)早餐先停止經(jīng)營(yíng) 如果硬件不符合 那就不要做了 硬件符合了再開(kāi)始做
小超市負(fù)責(zé)人 楊善博 : 行 行
據(jù)了解，在區(qū)市監(jiān)湟里分局的轄區(qū)內(nèi)共有8所學(xué)校，8家小賣(mài)部，按照這次專(zhuān)項(xiàng)檢查的要求：小賣(mài)部必須有食品經(jīng)營(yíng)許可證和營(yíng)業(yè)執(zhí)照，從業(yè)人員的健康證也必須在有效期內(nèi)；經(jīng)營(yíng)單位需按要求儲(chǔ)存和銷(xiāo)售食品，散裝食品要有“三防”設(shè)施，采購(gòu)的食品也需要留存相關(guān)票據(jù)。
【現(xiàn)場(chǎng)】檢查人員:你要索證索票 所謂的索證索票 你要把他（采購(gòu)點(diǎn)）的營(yíng)業(yè)執(zhí)照和經(jīng)營(yíng)許可證全部復(fù)印過(guò)來(lái) 和這個(gè)票放在一起備查 我們有這個(gè)要求的 我們來(lái)后 要問(wèn)從哪來(lái)的 你得出示從這個(gè)單位采購(gòu)來(lái)的
某小賣(mài)部負(fù)責(zé)人: 好的 到時(shí)候跟他（采購(gòu)點(diǎn)）要
區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局湟里分局副分局長(zhǎng) 嚴(yán)剛:下一步呢 我們還會(huì)針對(duì)這些校園周邊的食品組織一個(gè)專(zhuān)項(xiàng)的抽檢……如果說(shuō)確定違法的 我們要進(jìn)行立案查處 對(duì)不合格的食品要進(jìn)行沒(méi)收 并根據(jù)《食品安全法》處以相應(yīng)的罰款 我們肯定是根據(jù)他的情節(jié)給予嚴(yán)厲的處罰
校園周邊食品安全問(wèn)題事關(guān)重大，希望所有的經(jīng)營(yíng)者都能按照相關(guān)要求落實(shí)到位，保障孩子們的食品安全健康。
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