歷時三個月，西太湖創(chuàng)客杯首屆武進(jìn)十佳土菜館評選活動終于落下帷幕，今天下午，隆重的頒獎儀式也在富克斯流行廣場舉行。
由綠地香奈置業(yè)有限公司贊助，武進(jìn)區(qū)商務(wù)局，武進(jìn)廣播電視臺，武進(jìn)日報社、武進(jìn)烹飪協(xié)會聯(lián)合舉辦的武進(jìn)十佳土菜館評選活動自2016年10月啟動以來，受到了社會各界的關(guān)注和積極響應(yīng)，總共有超過四十家餐飲企業(yè)報名參賽。經(jīng)過資格篩選，20家土菜館入圍最終評選。隨后，活動特邀的專家評審和選出的試吃達(dá)人一一走進(jìn)候選菜館，從基礎(chǔ)管理、環(huán)境情況、服務(wù)質(zhì)量、菜品特色、加分項目等五個方面，進(jìn)行客觀公正的評分，加上微信投票三方面綜合，最終評選出了“武進(jìn)十佳土菜館”，分別是前黃寨橋坊前市場飯店、前黃明月老鵝館、洛陽戴溪青魚火鍋店、禮嘉聚樂梅花鹿養(yǎng)殖場、湟里村前大塊頭農(nóng)莊、湖塘王氏太湖三白菜館、嘉澤花海人家飯店、嘉澤群琴土菜館、雪堰太滆漁家樂、湟里草根小廚菜館。
同期聲：武進(jìn)區(qū)餐飲協(xié)會會長 龔劍鋒：十佳土菜館整體特色
此次評選活動，在把武進(jìn)特色土菜館展示給廣大食客的同時，也給入圍餐飲企業(yè)提供了一個互相交流切磋的平臺，共同努力把武進(jìn)特色菜肴做得更好更精，把武進(jìn)傳統(tǒng)美食文化發(fā)揚(yáng)光大。
同期聲：橫山橋佳家匯廚師長 陳小忠
同期聲：坊前市場飯店負(fù)責(zé)人 謝建良
同期聲：武進(jìn)區(qū)商務(wù)局副局長 王保華：活動意義 |
