最近一段時間，物價飛漲，老百姓的菜籃子明顯變重了，其中蒜頭的價格更是高的離譜，已經超過了歷史最高價，“蒜你狠”重出江湖，大伙是什么感受呢？

蔣進偉是湖塘一家酒店的采購員，最近一段時間，菜市給他最深的印象就是漲價，其中蒜頭的價格更是令人咂舌。

酒店采購員 蔣進偉：飯店都要用的，大蒜價錢高的，我記得歷史上都沒有過這個價格，飯店用的多，成本自然就上去了。

您瞧瞧，每斤10元，也難怪蔣進偉要抱怨了，要知道上一蒜你狠的時候，也只不過六七元一斤啊。

蔬菜攤攤主：就是最近一個月慢慢漲上來的，從五元六元一路漲到現在十元。

雖然價格高，可攤主表示，蒜頭的銷量一點都沒減少，這可能跟蒜頭是必需品有關，而且用量不大，該買還是得買。

蔬菜攤攤主：10元一斤也是買一兩個，1元錢一斤也是買一兩個，沒什么影響，

相對蒜頭來說，生姜的價格倒非常穩(wěn)定，很長一段時間都維持在兩三元一斤。那是什么原因造成蒜你狠重出江湖呢？記者隨后來到凌家塘批發(fā)市場了解情況，批發(fā)商表示，最近蒜頭批發(fā)價在7元左右，雖然價格高，但銷量卻出奇的好，每天市場上要賣出100多噸的蒜頭。

凌家塘批發(fā)市場 攤主：價格越高越好賣，一天我能賣出去10多噸，銷量比以前上漲很多了。

市場上的蒜頭大都來自于山東，而去年冬天，產地遭遇嚴寒，蒜頭產量驟減，這段時間本地蒜頭也未上市，才造成了貨源的緊張。

凌家塘批發(fā)市場 攤主：主要是市場貨源比較少，山東那邊產量比較低，所以價格就上去了。

雖說蒜頭價格高，不過比起其他蔬菜，它對于百姓菜籃子的影響不是很大，這個價位，預計在一個月后將會逐漸回調。